Panoramica del prodotto
Saccarina sodicaè il sale sodico dell'o-benzosulfimide, un dolcificante ad alta-intensità utilizzato come sostituto dello zucchero nelle formulazioni di alimenti e bevande.
Specifiche tecniche
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Categoria |
Parametro |
Specifiche e valori |
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Informazioni generali |
Nome chimico |
O-benzosulfimide di sodio |
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Numero di registro CAS |
6155-57-3 (diidrato) / 128-44-9 (anidro) |
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Formula molecolare |
C7H4NNaO3S·2H2O (diidrato) / C7H4NNaO3S (anidro) |
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Peso Molecolare |
241.19 (diidrato) / 205.16 (anidro) |
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Gusto e odore |
Inodore, intensamente dolce (300–500 × saccarosio) |
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Fisico e Chimico |
Test (base essiccata) |
99.0%–101.0% |
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Contenuto d'acqua (diidrato, granulare) |
Inferiore o uguale al 15,0% |
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Contenuto di acqua (anidro, polvere) |
Inferiore o uguale al 3,0% |
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pH (soluzione acquosa al 5%) |
6.0–7.5 |
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Aspetto della soluzione |
Chiaro e incolore |
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Limiti di impurità |
O-Toluene sulfamidico |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
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P-Toluene solfonammide |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
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Sali di ammonio |
Inferiore o uguale a 25 ppm |
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Sostanze facilmente carbonizzabili |
Non più scuro del riferimento |
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Metalli pesanti |
Piombo (Pb) |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Arsenico (As) |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
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Metalli pesanti totali (come Pb) |
Inferiore o uguale a 10 ppm |
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Dimensione delle particelle (Specifiche della mesh) |
4–6 Mesh / 5–8 Mesh (cristalli grandi) |
2,36–4,75 mm |
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8–12 maglie / 10–20 maglie (medio) |
0,85–2,36 mm |
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Maglia 20–40 (piccola) |
0,425–0,85 mm |
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80-100 Mesh (polvere fine) |
0,15–0,18 mm |


Conformità e certificazioni
Struttura ISO 9001 e ISO 22000- sistemi di gestione certificati per la sintesi e il confezionamento-di qualità alimentare.
HACCP e FSSC 22000- Le linee di produzione applicano controlli di contaminazione durante la cristallizzazione chimica.
Standard globale BRC- Il sito di lavorazione dei dolcificanti soddisfa i requisiti igienici per le catene di fornitura globali.
Certificato Kosher e Halal- I percorsi di lavorazione chimica escludono le materie prime vietate.
Registrato REACH- Il fascicolo della sostanza è registrato per la conformità all'importazione di sostanze chimiche nel mercato europeo.
Capacità produttiva e controllo qualità

Infrastruttura di produzione
Controllo della reazione di sintesi
I reattori automatizzati controllano la temperatura durante le fasi di conversione dell'anidride ftalica.
Camere di cristallizzazione
I serbatoi di raffreddamento controllato regolano la nucleazione dei cristalli per ottenere dimensioni delle maglie uniformi.
Essiccazione a letto fluido
Gli essiccatori a letto fluido riducono il contenuto di umidità alle specifiche designate.
Imballaggio-senza polvere
I sistemi di trasporto pneumatico chiusi trasferiscono la polvere finita nei sacchi di imballaggio.
Garanzia di qualità
Test del profilo di impurità
L'HPLC misura i livelli residui di orto-toluene sulfamidico per lotto.
Schermatura dei metalli pesanti
I test di spettroscopia di assorbimento atomico tracciano i livelli di metalli.
Verifica della dimensione della mesh
I setacciatori meccanici verificano la distribuzione delle dimensioni delle particelle per lotto.
Bianchezza e chiarezza
Gli spettrofotometri misurano la trasmittanza della soluzione acquosa per la valutazione del colore.

Imballaggio e logistica
Operazioni di confezionamento
Fodere barriera contro l'umidità
Le borse interne in polietilene riducono l'assorbimento dell'umidità durante lo stoccaggio.
Tamburi Kraft multi-parete
I contenitori esterni-per carichi pesanti riducono i danni fisici durante il trasporto.
Sacchetti dissipativi statici
Le configurazioni dell'imballaggio con messa a terra riducono l'accumulo di elettricità statica durante lo scarico del prodotto.
Sigilli antimanomissione-evidenti
I sigilli antimanomissione-indicano l'apertura della confezione durante il trasporto e lo stoccaggio.
Logistica e catena di fornitura
Magazzino-a clima controllato
Le zone di stoccaggio mantengono l'umidità controllata per ridurre l'agglomerazione del prodotto.
Prevenzione della contaminazione incrociata-
Veicoli di trasporto dedicati separano le spedizioni da materiali fortemente odorosi.
Routing batch tracciabile
I sistemi logistici tengono traccia dei movimenti dei lotti durante la distribuzione.

Applicazioni
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Settore applicativo |
Funzioni tecniche |
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Cibo e bevande |
Utilizzato come dolcificante nelle bibite e nei prodotti da forno. |
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Prodotti per l'igiene orale |
Funziona come dolcificante e agente mascherante-sapore nei prodotti per l'igiene orale. |
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Prodotti farmaceutici |
Applicato come eccipiente dolcificante in compresse masticabili e sciroppi liquidi. |
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Alimentazione degli animali |
Migliora l'appetibilità delle premiscele e dei mangimi dietetici-per il bestiame. |
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Industria galvanica |
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Domande frequenti
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