Panoramica

Il glucosio liquido è uno sciroppo limpido, da incolore a giallo pallido, ad alta-viscosità, prodotto da amido di alta-qualità mediante idrolisi enzimatica controllata.

In qualità di produttore professionale, offriamo una varietà di gradi di sciroppo di glucosio, classificati in base ai valori personalizzati di glucosio equivalente (DE) e al contenuto di solidi secchi, destinati principalmente ad applicazioni nel settore alimentare e delle bevande.

Parametro del prodotto

Nome	Sciroppo di glucosio
Nome chimico	Glucosio liquido
Formula chimica	C₆H₁₂O₆ * H₂O
CAS.	14431-43-7
EINECS.	200-075-1
Aspetto	Liquido incolore, trasparente, viscoso
Applicazione	Addensanti, dolcificanti e umettanti per l'industria alimentare/trattamento delle acque reflue

Principali vantaggi del glucosio liquido

Eccellenti prestazioni anti-cristallizzazione
Il glucosio liquido previene efficacemente la cristallizzazione dello zucchero, migliorando la consistenza del prodotto e prolungandone la durata di conservazione.

Ritenzione dell'umidità superiore
Aiuta a mantenere morbidezza e freschezza nei prodotti da forno e dolciari.

Processo di produzione

Selezione delle materie prime
L'amido di alta-qualità viene accuratamente selezionato per garantire la consistenza del prodotto.

Idrolisi controllata
La tecnologia avanzata di idrolisi enzimatica o acida converte l'amido in sciroppo di glucosio.

Processo di purificazione
Molteplici fasi di filtrazione e raffinazione rimuovono le impurità e migliorano la limpidezza.

Sistema di concentrazione
La tecnologia di evaporazione sotto vuoto garantisce un contenuto solido preciso e una qualità stabile.

Controllo di qualità finale
Ogni lotto viene sottoposto a test di laboratorio prima della spedizione.

Vantaggi del produttore e controllo di qualità

Controllo preciso dei polimeri:Utilizzando la tecnologia avanzata di idrolisi a doppio-enzima per garantire una composizione coerente di carboidrati (glucosio, maltosio, oligosaccaridi) lotto dopo lotto.

Tecnologia anti-Browning:I sistemi integrati di evaporazione sotto vuoto e raffreddamento rapido prevengono il degrado termico e l'inversione del colore (che diventa giallo) durante lo stoccaggio e il trasporto.

Massiccia scalabilità per uso industriale:Con una capacità di produzione annua di 400.000 tonnellate, garantiamo una fornitura costante a livello di serbatoio-per grandi impianti di trattamento delle acque reflue municipali e catene alimentari globali.

Sicurezza certificata:Le linee di prodotti alimentari-sono rigorosamente certificate secondo FSSC22000, ISO22000, HACCP, Halal e Kosher.

Domande frequenti

D: Qual è la differenza tra glucosio liquido e sciroppo di mais?

R: Il glucosio liquido è una categoria più ampia di sciroppo di glucosio, mentre lo sciroppo di mais si riferisce specificamente allo sciroppo di glucosio prodotto dall'amido di mais.

D: Quale valore DE dovrei scegliere?

R: I prodotti con DE inferiore sono preferiti per consistenza e viscosità, mentre i prodotti con DE più elevata sono adatti per applicazioni di dolcezza e fermentazione.

D: Potete fornire specifiche personalizzate?

R: Sì. Il valore DE, il contenuto di solidi, l'imballaggio e l'etichettatura possono essere personalizzati in base alle esigenze del cliente.

D: Quali documenti di esportazione fornite?

R: COA, TDS, MSDS, certificato di origine, certificato sanitario, halal, kosher e altri documenti richiesti.

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